Et allsidig krydder til kaldmat og varm mat og til ulike typer drikke.

Ideell til julebaksten. Passer til tradisjonelle julekaker eller til andre kaker for å gi en smak av jul. Julekrydderet kan også brukes i julekako med krem og i gløggen. Den er også ideell til julegrøten som et alternativ til kanel. Den kan også tilsettes i medisterdeigen og i sylte, julesild eller i juleansjosen.

Innhold: Kanel, kardemomme, sitrusfrukt og muskat

Et allsidig krydder til kaldmat og varm mat og til ulike typer drikke.

Krydderet passer til ulike typer fisk og hever smaken – en nødvendighet til fiskeretten. Smaksrikt krydder som gir dine fiskeretter en rund og god smak. Passer utmerket til stekt og grillet fist og i kalde sauser til fisk.

Innhold: Hvitløk, ramsløk, sitronzest, pepper og salt

Stjerneanis forbindes med julestemning. Populært å bruke i hjemmelaget gløgg til jul men kan også trekkes i vann og drikkes som te, punch, anislikører, gluhwein eller vin chaud. Perfekt til supper, kylling eller and, eller som smakstilsetning til ris.

Anvendelig krydder som kan brukes både til mat og drikke.

Innhold: Stjerneanis

Ekte vaniljesukker av vaniljefrø fra vaniljestang gir en søt, dyp og fyldig smak til desserter som creme brulee, i bakverk, hjemmelaget is og vaniljesaus.

Fantastisk til desserter, is, creme brulee, m.fl.

Innhold: Sukker og vanilje

I Norge har tørket pomeransskall særlig tradisjon som et julekrydder og detbrukes da blant annet i julekakene og i gløggen.  Men egentlig kan pomerans-skall brukes hele året og er særlig velegnet til te, bakverk, syltetøy, chutney, kinesisk mat og karriretter.

Innhold: Pomeransskall (Citrus aurantium amara)